Veckans lunchmeny

Dagens lunch

Dagens lunch serveras måndag–fredag 11.00–14.00. Välj mellan fisk, kött och vegetariskt varje dag eller prova vår veganska burgare. I dagens lunch ingår alltid stilla och kolsyrat vatten, soppa, salladsbuffé, bröd, kaffe och något litet sött därtill. Har du frågor kring allergier, ursprung på kött eller är nyfiken på innehållet i maten? Prata med vår serveringspersonal på plats så hjälper de dig.

Vecka 38

Veckans soppa – 125 kr
Vegansk rostad morotssoppa med spiskummin och chili
Veckans fisk – 140 kr
Citronbakad lax med kokt potatis, ångade grönsaker och vitvinssås
UKK:s gröna burgare – 155 kr
Krispig burgare på svenskodlad ärta i potato bun med syrlig kålsallad, majonnäs, pommes och dip
Barnportion – 65 kr
Välj mellan dagens rätt eller pannkakor med sylt

Måndag 15/9

Dagens gröna – 140 kr
Vegansk sticky tofu med jasminris och wokade grönsaker
Dagens kött – 140 kr
Ugnsrostat kycklingklubba med rostade morötter och syrad tomatsås

Tisdag 16/9

Dagens gröna – 140 kr
Vegetarisk grekisk gryta med skärbönor, aubergine och tomat serveras med fetaostkräm och nybakt bröd
Dagens kött – 140 kr
Långbakad fläsksida med pumpapuré samt citron och fänkålssky

Onsdag 17/9

Dagens gröna – 140 kr
Vegansk bao bun med wokad oumph, kålsallad och grön curry-majonnäs
Dagens kött – 140 kr
Köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis, lingon och pressgurka

Torsdag 18/9

Dagens gröna – 140 kr
Vegetarisk pasta med kantarellsås och Västerbottensost
Dagens kött – 140 kr
Panerad kyckling med ris och currysås

Fredag 19/9

Dagens gröna – 140 kr
Vegansk blomkålscurry på röda linser med mangochutney och ris
Dagens kött – 140 kr
Grillad picanha med rostat sötpotatis och fetaoststomp serveras med chimichurri

Stort sällskap?

För bokning av större sällskap, kontakta restaurangen: hovmastare@ukk.se
För bokning av affärslunch, kontakta Möten & event: konferens@ukk.se