Hoppa till huvudinnehållet

Veckans luncher och lördagsbrunch

Välkommen till våra populära luncher! Välj mellan fisk, kött och vegetariskt varje dag.

Se alla våra öppettider här.

I dagens lunch ingår alltid dryck, salladsbuffé, smör, bröd, kaffe och något litet sött därtill.

Nu minskar vi vår klimatpåverkan på UKK och du kan vara med och göra ett bra val. Här äter du KlimatGott!

Maten vi äter har stor påverkan på klimatet

Vid matproduktion släpps växthusgaserna koldioxid, metan och lustgas ut. Gaserna räknas samman till så kallade koldioxidekvivalenter (CO₂e). En typisk svensk lunch orsakar nära två kg CO₂e. Sammanlagt ger vårt ätande utsläpp på i snitt 1,8 ton per person och år. Det är lika mycket som att pendla i bil mellan Stockholm och Arlanda ett helt år.

Det fina är…

att storleken på matens utsläpp lätt går att minska. Här på Uppsala Konsert & Kongress tar vi klimathänsyn när vi komponerar lunchmenyn. Måndag-fredag beräknar vi och redovisar växthusgasutsläppen från maten vi serverar så att du kan göra ett aktivt klimatval varje dag.

Allergisk eller bara nyfiken? Vår serveringspersonal på plats vet allt om ingredienserna. Dagens lunch kostar mellan 95-120 kr.

Är ni ett större sällskap (minst 12 personer) kan vi erbjuda affärslunch och konferenslunch som bokas via konferens@ukk.se, telefon 018-727 90 20. Pris per offert.

 

Måndag 22 april 2019

11:00 — 14:00
Restaurangen

Dagens lunch stängt, måndag

Dagens lunch har stängt annandag påsk

Tisdag 23 april 2019

11:00 — 14:00
Restaurangen

Dagens lunch, tisdag

Panengcurrygryta med kikärtor, paprika och ris (0,32 kg CO2e/p) 120 kr

Isterband med persiljestuvad potatis, senap och picklad rödlök (0,89 kg CO2e/p) 120 kr

Veckans fisk: Halstrad lax med inkokt blomkål, örtagårdssås och kokt potatis (0,66 kg CO2e/p) 120 kr

Soppa med salladsbuffé: Krämig tomat- och basilikasoppa med valfritt tillbehör. Välj bland räkor, kyckling, najadlax, vegetariskt alternativ eller fetaost (0,23 kg CO2e/p) 95 kr

Onsdag 24 april 2019

11:00 — 14:00
Restaurangen

Dagens lunch, onsdag

Cannelloni med bönor, svamp, örtsallad och tomatsås (0,65 kg CO2e/p) 120 kr

Kycklingballotine med rostad jordärtskocks- och palsternackspuré samt smörstekta sojabönor (0,82 kg CO2e/p) 120 kr

Veckans fisk: Halstrad lax med inkokt blomkål, örtagårdssås och kokt potatis (0,66 kg CO2e/p)
 120 kr

Soppa med salladsbuffé: Krämig tomat- och basilikasoppa med valfritt tillbehör. Välj bland räkor, kyckling, najadlax, vegetariskt alternativ eller fetaost (0,23 kg CO2e/p) 95 kr

Torsdag 25 april 2019

11:00 — 14:00
Restaurangen

Dagens lunch, torsdag

Kålrabbi och persiljerot med gurkvinägrett, bakad lök, dragonolja och rostade nötter (0,09 kg CO2e/p) 120 kr

Bakad karré med broccoli, kimchi, ris och sojasky (1,1 kg CO2e/p) 120 kr

Veckans fisk: Halstrad lax med inkokt blomkål, örtagårdssås och kokt potatis (0,66 kg CO2e/p) 120 kr

Soppa med salladsbuffé: Krämig tomat- och basilikasoppa med valfritt tillbehör. Välj bland räkor, kyckling, najadlax, vegetariskt alternativ eller fetaost (0,23 kg CO2e/p) 95 kr

Fredag 26 april 2019

11:00 — 14:00
Restaurangen

Dagens lunch, fredag

Ratatouille med ris och örtsallad (0,42 kg CO2e/p) 120 kr

Fläskfilé med rostade rotsaker, rödvinssås och stekt svamp (1,28 kg CO2e/p) 120 kr

Veckans fisk: Halstrad lax med inkokt blomkål, örtagårdssås och kokt potatis (0,66 kg CO2e/p) 120 kr

Soppa med salladsbuffé: Krämig tomat- och basilikasoppa med valfritt tillbehör. Välj bland räkor, kyckling, najadlax, vegetariskt alternativ eller fetaost (0,23 kg CO2e/p) 95 kr

Lördag 27 april 2019

11:30 — 14:30
Restaurangen

Uppsalas grönaste brunch

UKK:s kärleksfullt tillagade vegetariska rätter, röror, sallader och plock. Varmt och kallt. Pannkakor och sötsaker. Dryck och kaffe. 225 kr

Studentrabatt 195 kr

UKK:s gröna brunchbuffé – för dig som är som är yngre än 15 år betalar 10 kr/år (1 år -10 kr, 2 år – 20 kr osv.)

Earlybird-erbjudande – kom innan 12.00  195 kr