Hoppa till huvudinnehållet

Veckans luncher och lördagsbrunch

Välkommen till våra populära luncher! Välj mellan fisk, kött och vegetariskt varje dag.

Se alla våra öppettider här.

I dagens lunch ingår alltid dryck, salladsbuffé, smör, bröd, kaffe och något litet sött därtill.

Nu minskar vi vår klimatpåverkan på UKK och du kan vara med och göra ett bra val. Här äter du KlimatGott!

Maten vi äter har stor påverkan på klimatet

Vid matproduktion släpps växthusgaserna koldioxid, metan och lustgas ut. Gaserna räknas samman till så kallade koldioxidekvivalenter (CO₂e). En typisk svensk lunch orsakar nära två kg CO₂e. Sammanlagt ger vårt ätande utsläpp på i snitt 1,8 ton per person och år. Det är lika mycket som att pendla i bil mellan Stockholm och Arlanda ett helt år.

Det fina är…

att storleken på matens utsläpp lätt går att minska. Här på Uppsala Konsert & Kongress tar vi klimathänsyn när vi komponerar lunchmenyn. Måndag-fredag beräknar vi och redovisar växthusgasutsläppen från maten vi serverar så att du kan göra ett aktivt klimatval varje dag.

Allergisk eller bara nyfiken? Vår serveringspersonal på plats vet allt om ingredienserna. Dagens lunch kostar mellan 95-120 kr.

Är ni ett större sällskap (minst 12 personer) kan vi erbjuda affärslunch och konferenslunch som bokas via konferens@ukk.se, telefon 018-727 90 20. Pris per offert.

 

Måndag 14 oktober 2019

11:00 — 14:00
Restaurangen

Dagens lunch, måndag

Kikärts- och blomkålsragu serveras med raita, ris och tortillachips (0,25 kg CO2e/p) 120 kr

Kalops med kokt potatis, rödbetor och örter
(3,88 kg CO2e/p) 120 kr

Veckans fisk: Egenrökt lax serveras med inkokt blomkål, citrusmajonnäs och kokt potatis (0,73 kg CO2e/p) 120 kr

Soppa med salladsbuffé: Karibisk kålsoppa med kokos och curry. Välj bland räkor, kyckling, najadlax, vegetariskt alternativ eller fetaost (0,12 kg CO2e/p) 95 kr

Tisdag 15 oktober 2019

11:00 — 14:00
Restaurangen

Restaurangen har stängt

Dagens lunch har stängt

Onsdag 16 oktober 2019

11:00 — 14:00
Restaurangen

Restaurangen har stängt

Dagens lunch har stängt

Torsdag 17 oktober 2019

11:00 — 14:00
Restaurangen

Dagens lunch, torsdag

Lök och vitabönor à la grecque serveras med krutonger och spädsallad (0,27 kg CO2e/p) 120 kr

Bratwurst med surkål, stekt potatis och senap
(0,97 kg CO2e/p) 120 kr

Veckans fisk: Egenrökt lax serveras med inkokt blomkål, citrusmajonnäs och kokt potatis (0,73 kg CO2e/p) 120 kr

Soppa med salladsbuffé: Karibisk kålsoppa med kokos och curry. Välj bland räkor, kyckling, najadlax, vegetariskt alternativ eller fetaost (0,12 kg CO2e/p) 95 kr

Fredag 18 oktober 2019

11:00 — 14:00
Restaurangen

Dagens lunch, fredag

Indisk Dahl med puri och stekt spenat (0,21 kg CO2e/p) 120 kr

Rökt oxbringa serveras med coleslaw, bönor, inlagd gurka och barbequeqsås (4,1 kg CO2e/p) 120 kr

Veckans fisk: Egenrökt lax serveras med inkokt blomkål, citrusmajonnäs och kokt potatis (0,73 kg CO2e/p) 120 kr

Soppa med salladsbuffé: Karibisk kålsoppa med kokos och curry. Välj bland räkor, kyckling, najadlax, vegetariskt alternativ eller fetaost (0,12 kg CO2e/p) 95 kr