I dagens lunch ingår alltid dryck, salladsbuffé, smör, bröd, kaffe och något litet sött därtill. Allergisk eller bara nyfiken? Vår serveringspersonal på plats vet allt om ingredienserna.
Är ni ett större sällskap (minst 12 personer) kan vi erbjuda affärslunch och konferenslunch som bokas via konferens@ukk.se, telefon 018-727 90 20. Pris per offert.
Chili med egenrökt tofu, picklad lök och levainbröd (0,16 kg CO2e/p) 120 kr
Karibisk kyckling, mangosalsa, ris och honungsglacerad endivesallad (0,52 kg CO2e/p) 120 kr
Veckans fisk: Skreitorsk med äggsås, kokt potatis, gröna ärtor och persilja (0,45 kg CO2e/p) 120 kr
Soppa med salladsbuffé: Broccolisoppa. Välj bland räkor, kyckling, najadlax, vegetariskt alternativ eller fetaost. Koldioxidekvivalentens värde avser endast soppan (ej tillbehör). (0,41 kg CO2e/p) 95 kr
Bakad sötpotatis med bönsalsa och koriandersojayoghurt (0,14 kg CO2e/p) 120 kr
Helstekt fläskfilé med cognacsås, potatispuré och romanesco (1,0 kg CO2e/p) 120 kr
Veckans fisk: Skreitorsk med äggsås, kokt potatis, gröna ärtor och persilja (0,45 kg CO2e/p) 120 kr
Soppa med salladsbuffé: Broccolisoppa. Välj bland räkor, kyckling, najadlax, vegetariskt alternativ eller fetaost. Koldioxidekvivalentens värde avser endast soppan (ej tillbehör). (0,41 kg CO2e/p) 95 kr
Misogratinerad tofu, friterad brysselkål och zucchini serveras med ris (0,23 kg CO2e/p) 120 kr
Lammtaco Provençal, fetaostkräm med rosmarin, ugnsbakade tomater och rödlök (2,69 kg CO2e/p) 120 kr
Veckans fisk: Skreitorsk med äggsås, kokt potatis, gröna ärtor och persilja (0,45 kg CO2e/p) 120 kr
Soppa med salladsbuffé: Broccolisoppa. Välj bland räkor, kyckling, najadlax, vegetariskt alternativ eller fetaost. Koldioxidekvivalentens värde avser endast soppan (ej tillbehör). (0,41 kg CO2e/p) 95 kr
Sotad gemsallad och pumpapuré serveras med karamelliserade frön och rödbetskrisp (0,14 kg CO2e/p) 120 kr
Kalvfärslasagne med syrlig grön pesto (2,96 kg CO2e/p) 120 kr
Veckans fisk: Skreitorsk med äggsås, kokt potatis, gröna ärtor och persilja (0,45 kg CO2e/p) 120 kr
Soppa med salladsbuffé: Broccolisoppa. Välj bland räkor, kyckling, najadlax, vegetariskt alternativ eller fetaost. Koldioxidekvivalentens värde avser endast soppan (ej tillbehör). (0,41 kg CO2e/p) 95 kr
Raggmunk med svampsås, friterad lök och rårörda lingon (0,35 kg CO2e/p) 120 kr
Ankbröst, rotselleripuré, gröna bönor och rödvinssås (0,59 kg CO2e/p) 120 kr
Veckans fisk: Skreitorsk med äggsås, kokt potatis, gröna ärtor och persilja (0,45 kg CO2e/p) 120 kr
Soppa med salladsbuffé: Broccolisoppa. Välj bland räkor, kyckling, najadlax, vegetariskt alternativ eller fetaost. Koldioxidekvivalentens värde avser endast soppan (ej tillbehör). (0,41 kg CO2e/p) 95 kr
UKK:s kärleksfullt tillagade vegetariska rätter, röror, sallader och plock. Varmt och kallt. Pannkakor och sötsaker. Dryck och kaffe. 225 kr
Studentrabatt 195 kr
UKK:s gröna brunchbuffé – för dig som är som är yngre än 15 år betalar 10 kr/år (1 år -10 kr, 2 år – 20 kr osv.)