Hoppa till huvudinnehållet
Onsdag 5 januari 2022
18:30
UKK - Restaurangen

Trettondagsmeny

En festligare Trettondagsafton med Trettondagsmenyn!

Efter konserten i Stora salen dirigeras vi in till UKK:s restaurang där en läcker trerättersmiddag serveras. För perfekt smaklig harmoni erbjuds också ett välkomponerat dryckespaket för den som så önskar.

Kvällens meny

Förrätt: Halstrade pilgrimsmusslor med blomkålspuré, baconströssel och körvel
Varmrätt: Hjortytterfilé, frasig potatisrösti med bakad lök, murkelsås och jordärtskockskrisp
Dessert: Bakad vaniljkräm med saltrostade nötter och getostskum

Kvällens vegetariska meny

Förrätt: Puré på vita bönor med timbal på persiljerot, kajpon & körvel
Varmrätt: Frasig potatisrösti med bakad lök, glacerad rödbeta, murkelsås & jordärtskockskrisp
Dessert: Bakad vaniljkräm med saltrostade nötter & getostskum

Vinpaket

Vinpaketet innehåller tre viner speciellt anpassade till kvällens meny – ett glas till förrätten, varmrätten respektive desserten.

Dryckespaket

Dryckespaketet innehåller noga utvalda alkoholfria drycker, anpassade efter menyn.

Datum & tid

5 januari 2022 18:30

Längd
Cirka 2 timmar
Biljettpris

Trerättersmiddag med bordsservering: 545 kr
Vegetarisk trerättersmiddag med bordsservering: 475 kr
Vinpaket med anpassade viner till maten: 260  kr
Dryckespaket med anpassade alkoholfria drycker till maten: 195 kr

Förköp fram till tisdag 21/12 här på hemsidan eller via UKK:s biljettkassa på tel. 018-7279000.

Övrigt
Vid frågor eller funderingar om menyn, kontakta hovmastare@ukk.se
Arrangör
Uppsala Konsert & Kongress

Information