Uppsala Vin & Deli 2018
Den uppskattade mässan där du möter du årets nyheter inom vinvärlden men även välkända klassiker och läckra delikatesser.Välkommen till Uppsala Vin & Deli!
På mässan möter du årets nyheter inom vinvärlden men även välkända klassiker. Här kan du provsmaka spännande viner, bubbel, spritdrycker och öl. Därtill finner du passande delikatesser som du har möjlighet att provsmaka och även köpa med hem.
Kom förberedd till mässan – Förköp dina dryckeshäften för att undvika att stå i kö när du kommer på plats.
På mässan har du möjlighet att fördjupa dina kunskaper med separata provningar.
Mer information finner du på mässans hemsida, www.uppsalavin.se
Årets program för sittande vinprovningar
TORRT OCH SÖTT FRÅN TOKAJ
Vinhuset Chateau Cloche presenterar den nya stilen från Tokaj. Provningsledaren och vinmakaren Attila guidar er igenom ett urval av Chateau Cloches premeir cru viner.
Presenteras av Dedikerade Viner
Provningsledare: Attila Bors
Fredag 15:00 och lördag 14:00
AMARONE, BAROLO, SAGRANTINO OCH SFORZATO DI VALTELLINA
Provningsledaren Ulf Berglund från Nebbia Vinimport tar med er på en smakresa utöver det vanliga. Ni kommer att få prova några av de absolut bästa vinerna från mindre producenter i de fyra bästa vindistrikten i Italien.
Presenteras av Nebbia
Provningsledare: Ulf Berglund
Fredag 16:00 och lördag 16:00
EXTRA BRUT, BRUT, BRUT OCH BRUT,
vad händer och hur spelar urval av druvor och lagringstid in?
Producenten Champagne Pannier vann både 2015 och 2016 titeln Mest prisvärda
Champagne upp till 299:- i ”Vinordic Winechallenge” och det med två olika viner.Vi provar 4 olika Champagner, en Extra Brut och tre Brut för att se vilken skillnad det kan vara mellan på pappret liknande viner.
Presenteras av Galatea
Fredag 17:00 och lördag 17:00
ITALIEN RUNT FRÅN PIEMONTE TILL SICILIEN
Välkommen på en provning där vi tar oss från norr till söder med hjälp av ursprungstypiska viner från Alto-Adige, Piemonte, Toscana och Sicilien. Vinerna kommer från mindre producenter med stor personlighet.
Presenteras av Primewine
Provningsledare: Elin Joachimsson, sommelier och produktansvarig för italienska viner
Fredag 18:00 och lördag 15:00
VINSTONS VINSKOLA DEL 1
Välkommen att delta i Vinstons vinskola del 1. Tillsammans provar vi ett antal viner med olika smaker och karaktärer tillsammans med passande tilltugg för att förstärka eller ändra känslan och smaken i vinet. Vi lär oss vad syra i vinet är och att känna skillnad på lätta och fylliga viner samt lära sig känna när ett vin har mycket tanniner eller när ett vin är sött.
Presenteras av Vinston
Provningsledare: Alexander Lundin
Lördag 13:00
- Datum & tid
- Biljettpris
Ordinarie: 220 kr (inklusive serviceavgift)
Studerande och pensionär (endast fredag): 120 kr (inklusive serviceavgift)Vid köp före 31/12 2017 ingår garderobsavgiften i biljettpriset.
- Övrigt
- I entrépriset ingår serviceavgift och ett provningsglas för vin. Åldersgräns: 20 år, legitimation erfordras. Hantering av alkohol gör mässan olämplig för barn - barn i målsmans sällskap (gäller även småbarn) äger ej tillträde.
- Arrangör
- Svenska Dryckesmässor & Uppsala Konsert & Kongress
Upptäck något nytt

A la Maud – Bubblor & bakälskelser

Flyttad: Messiah Hallberg – Scener ur ett ”äktenskap”

Christmas Night

Inställt: Uppsala Vin & Deli 2021

Carte Blanche

Flyttad: Ane Brun – European Tour

Uppsala Internationella Litteraturfestival 2021

Brynolf & Ljung – Stalker 19:00

Jonas Gardell – Queen of f*cking everything – Solo

Carte Blanche

David Sundin – Nya svenska ord

Svansjön med St. Petersburg Ballet Theatre

Bamse och Lova 11.00

The Legends – Movie & TV Special

Flyttad: Chris Kläfford

Inställt: Pugh – JA DÄ Ä DÄ! 50 ÅR

Familjemusikalen Trazan & Banarne

Sune – Ensam Hemma

Chris Kläfford
