Uppsala Vin & Deli 2023

Succémässan är tillbaka och fyller huset med viner och delikatesser!

Uppsalas stora vinmässa och delikatessmässa, Uppsala Vin & Deli, är en mötesplats för erfarna och oerfarna dryckeskännare som vill inspireras att lära känna nya smaker och fördjupa sina kunskaper om vin och dess historia och bakgrund.

På Uppsala Vin & Deli möter du utställare som erbjuder en mängd olika viner och delikatesser från hela världen, där också lokala smaker från Uppsala med omnejd givetvis finns att ta del av. Här finns också möjlighet att provsmaka delikatesser som ost, charkuterier och konfektyr. En upplevelse för dig själv eller att ge bort till någon du tycker om!

Öppettider

• Fredag 24 mars kl. 14.00-20.00, sista entré kl 19.00
• Lördag 25 mars kl. 12.00-19.00, sista entré kl 18.00

Biljetterna till Uppsalas stora vinmässa säljs med olika entrétider. Det betyder att du behöver passera entrén under den köpta tiden, sedan är du självklart välkommen att stanna så länge du vill.

Priser

• Fredag 240 kr (inklusive serviceavgift)
• Lördag 270 kr (inklusive serviceavgift)
  Priset inkluderar entré, serviceavgift, ett provningsglas för vin.

Åldersgräns
20 år, obligatorisk legitimationskontroll vid entré. Hantering av alkohol gör mässan olämplig för barn, inga barn får medtas på mässan.

Provningar
Provningarna under mässan  finns i begränsat antal. Separat entrébiljett till Vin & Deli krävs för att gå på provningarna.

• Spännande spanskt bubbel (fredag)
• Chardonnay (fredag, lördag)
• Lyxigt, trendigt och unikt! (fredag)
• Jorden runt med Pinot Noir, (fredag, lördag)
• Barolo – Kungarnas vin (lördag)
• Kaliforniens flytande guld! (lördag)

Speed Tastings
Kostar 100kr och betalas med dryckeskuponger på plats.

• Fredag 14.00-18.00
• Lördag 12.00-17.00

Lär dig prova vin!
Varje ”hel” timme (Fredag: 15.00, 16.00, 17.00, Lördag: 12.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00)
Sarah Geoffroy håller speed tastings under båda dagarna där vi skrapar lite på ytan i begreppet vinprovning. Roliga och enkla provningar med kunskap som du sedan kan ta med dig ut i mässvimlet och använda i montrarna.

Cava vs Crémant
Varje ”halv” timme (Fredag: 15.30, 16.30, 17.30, Lördag: 12.30, 13.30, 14.30, 16,30)
Hålls av Sarah Geoffroy.
Vad är egentligen skillnaden mellan Cava och Crémant? Under denna Speed Tasting dyker vi ner i bubblets värld och jämför två mycket populära stilar av mousserande vin. Vi doftar, smakar och lär oss mer om dessa två!

Dryckeskuponger
Säljs i fasta belopp om 100 kr, 200 kr, 300 kr. Du kan köpa dryckeshäften online i förväg men det går också bra att köpa kuponger på plats inne på mässan.

Servering
Utöver all deli och dryck som hittas hos utställarna runtom på mässan håller även UKK:s restaurang öppen och serverar varm mat. Mat/bord kan ej förbeställas utan betalas på plats.

Meny

• Boeuf Bourguignon med potatispuré, 179 kr
• Svamplasagne med parmesan och tomatsallad, 169 kr
• Croque monsieur med kalkon och tomatsallad, 145 kr
• Caesarsallad med kyckling och bacon, 155 kr
• Räksmörgås på rågbröd (hel/halv), 169/95 kr
• Pommes frites med två sorters dipp, 65 kr

Ingen bordsbokning. För mer information kontakta biljettkassan på 018-727 90 00.