Servering vid evenemang

Restaurang

Inled kvällen på UKK i vår restaurang! Här serveras mellanrätter med influenser från stora delar av världens kök. Välj så många rätter du vill (vi rekommenderar mellan tre och fyra stycken), eller kanske bara lite snacks till din dryck? Kvällsmenyn serveras i samband med de flesta av våra evenemang och konserter. Vid två tillfällen i december – 7/12 samt 14/12 – serveras ett traditionellt julbord. Detta kostar 355 kr per person.

Kvällsmeny hösten 2023

Snacks
* Marconamandlar, 48 kr
* Nocellaraoliver, 48 kr
Hembakt bröd med hummus och vispat smör, 45 kr
Charkuterier, 95 kr

Mellanrätter
* Kantarellsoppa med svampchips, halv 72 kr, hel 120 kr
* Ångad- och sotad brysselkål med syrat äpple och kanderade valnötter, 65 kr
Inkokt svartrot med sandelfjordsås, rökt tångkaviar och krondillspesto, 72 kr
* No fish taco med mango, srirachamajo och friterad lotusrot i hjärtsallad, 78 kr
Hjorttaco med mango, srirachamajo och friterad lotusrot i hjärtsallad, 93 kr
Som tam Thailändsk papayasallad med jordnötter och vitlöksfrästa knivmusslor, 93 kr
Halv havskräfta med grön curry, svartkål och picklad kålrabbi, 105 kr
Matjessill med brynt smör, ägg dill och kavringskrisp, 75 kr
Löjrom med vispad smetana, citron och rödlök, serveras med potatischips, 115 kr
Tångrom med vispad smetana, citron och rödlök, serveras med potatischips, 95 kr
Dumplings med jordärtskocka, misobuljong, picklad pumpa och krispigt kycklingskinn, 85 kr
* Dumplings med jordärtskocka, misobuljong, picklad pumpa och friterad nori, 82 kr

Kvällens varmrätt
Fråga din servitör

Dessert
* Gino på säsongens frukt bakad med vit choklad serverad med vaniljglass, 65 kr
* Smulpaj med blåbär och vanilj serverad med vaniljglass, 65 kr
Kvällens ost med bär- eller fruktkompott, 75 kr
Chokladtryffel, 20 kr

* Rätten är eller går att få vegansk.
Med reservation för tillfälliga ändringar.

Vin, öl och annan dryck

Klicka på länken för att se restaurangens dryckesmeny.

Boka bord

Klicka på länken för att komma till vår webbokning. Där kan du boka bord till kvällsmenyn som serveras i samband med många av våra konserter och evenemang. Kontakta hovmästare på hovmastare@ukk.se för övriga frågor om bokning och vår meny.

Barservering

Våra barer finns vid Stora salen, Sal B och Sal C. Här finns tilltugg, smörgåsar, rött och vitt vin, öl, alkoholfri dryck, te/kaffe och bakverk. Baren öppnar normalt en timme innan evenemanget börjar och håller också öppet om det är paus i föreställningen.

Ta med glaset in!

Du som köper dryck i baren eller restaurangen i anslutning till ett evenemang kan ta med ditt glas in i salen. Detta gäller för konserter och föreställningar i Stora salen och Sal B med undantag av Musik i Upplands konserter samt barn- och familjeföreställningar.