Hoppa till huvudinnehållet

Julmat med UKK

En samling riktigt goda julrecept direkt från UKK-köket

Julmat med UKK

  • Baconsill

    Julmat med UKK: Baconsill med gran och pepparrot

    En sill med spännande smakkombination.
  • Rödbetssallad

    Julmat med UKK: Dekonstruerad vegansk rödbetssallad

    Dekonstruerad vegansk rödbetssallad 4 portioner 4 st rödbetor1 dl sojagrädde5 st dadlar1 st apelsin 1 tsk kryddpeppar1 tsk nejlika1/2 dl matoljasalt och peppar Rosta rödbetorna hela i ugnen 180° ca 20-30 [...]
  • Dirty brysselkål

    Julmat med UKK: Dirty brysselkål

    Dirty fries möter klassisk brysselkål.
  • Fläder och lakritssill

    Julmat med UKK: Fläder- och lakritssill

    Ett gott och enkelt tillbehör till julbordet.
  • Grönkålssallad

    Julmat med UKK: Grönkålssallad

    Grönkålssallad med ciderinkokta russin 4 portioner som sidosallad åt en varmrätt ca 200-300 g grönkål 20 g russin 30 g pecorino eller parmesan 30 g valnötter (andra nötter går också [...]
  • Gurksill

    Julmat med UKK: Gurksill

    En lättlagad och lite annorlunda sill som var årets sill på den klassiska sillunchen sista april 2018.
  • Peppar och björnbärssill

    Julmat med UKK: Peppar- och björnbärssill

    Ett gott och snyggt tillbehör på julbordet.
  • Senapssill

    Julmat med UKK: Senapssill

    En klassiker med lyxig touch av muscovado och calvados.
  • Västerbottensill

    Julmat med UKK: Västerbottensill

    En superenkel sill med svenska smaker.
  • Vegansk sill

    Julmat med UKK: Vegansk Silleri

    Vegansk sill av ostronskivling och rotselleri
  • Julsnaps

    Julmat med UKK: Julsnapsar

    Två olika snapsar i juliga smaker, varav en alkoholfri.
  • Lingondricka

    Julmat med UKK: Lingondricka

    En riktigt god och läskande juldryck.