Julmat med UKK: Lingondricka

Julig Lingondricka
4 portioner

1 liter äppeljuice (klar)

1 bit ingefära, skivor

1 st kanelstång

Lite honung

Äppelskivor till servering, eller kanske mandarin

Koka upp äppeljuice och lingon och låt sjuda tillsammans med kanelstång och ingefära ca 10-15 min.

Låt svalna. Skiva upp mandarin och äpple och lägg i glas eller kanna.

Sila av drycken och tillsätt lite honung om du önskar lite mer sötma och slå drycken över frukten.

Vill man ha en variant med alkohol så passar det utmärkt med honungsrom (skippa då honungen) eller någon mörk rom.

Tips på honungsrom: Arehucas Guanche Ron Miel honungsrom